Originario della Garfagnana, è un piatto di polenta un po’ più tenera, che viene disposta nelle scodelle, alternata a strati di sugo di carne o di funghi e parmigiano.
Originario della Garfagnana, è un piatto di polenta un po’ più tenera, che viene disposta nelle scodelle, alternata a strati di sugo di carne o di funghi e parmigiano.
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