Es stammt aus Garfagnana, es ist ein Gericht mit der Polenta ein wenig weicher, das in Schalen angeordnet, mit Schichten von Fleischsauce, oder Pilze und Parmesan abgewechselt wird.
Es stammt aus Garfagnana, es ist ein Gericht mit der Polenta ein wenig weicher, das in Schalen angeordnet, mit Schichten von Fleischsauce, oder Pilze und Parmesan abgewechselt wird.
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